Κεμπάπ του δάσους στο φούρνο

Μπορείτε να το κάνετε για τους πολυσύχναστους καλεσμένους σας. 🙂 η γεύση είναι επίσης νόστιμη. Ελπίζω να αρέσει και στους καλεσμένους σας.

Ανακατεύουμε τον κιμά με τα μπαχαρικά, τα αυγά, την ψίχα ψωμιού και το αλάτι και ζυμώνουμε. Κυλάμε μια μπάλα. Μπορεί να είναι μεγαλύτερο από ένα φουντούκι και μικρότερο από ένα καρύδι. Ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς σε χαρτί ψησίματος. Ας ρίξουμε λίγο λάδι πριν το ψήσουμε.

Κόβουμε τις πατάτες μας σε κύβους. Παίρνουμε τους ψημένους μπαλοκεφτέδες μας σε άλλο πιάτο και τους αλατοπιπερώνουμε και ψήνουμε τις πατάτες μας στο φούρνο. Επίσης έβρασα χωριστά τον αρακά και τα καρότα.

Ναι, τώρα ήρθε η ώρα να συνδυάσουμε όλα αυτά που κάναμε 🙂 ενώνουμε τα μαγειρεμένα κεφτεδάκια με πατάτες, αρακά και καρότα και ρίχνουμε πάνω τον πελτέ ντομάτας, το αλάτι και το πιπέρι. Το φέρνουμε μαζί με τον φούρνο για τελευταία φορά. Εφόσον τα φαγητά μας είναι μαγειρεμένα, είναι όλα ίδια. 🙂

Καλή όρεξη.

Συνταγή κεμπάπ φούρνου με φωτογραφία