Στικ λουκάνικου Cheddar από την Κορεάτικη Κουζίνα

1. Έκοψα τα λουκάνικα στη μέση.
2. Κόβω το τυρί σε χοντρές φέτες, αν είναι δυνατόν σε μέγεθος λουκάνικου.
3. Βάζω το κομμένο τυρί και το λουκάνικο σε ξύλινα μπαστούνια, πρώτα το λουκάνικο, μετά το τυρί.
4. Από την άλλη βάζω σε ένα μπολ το αλεύρι, το αυγό, το γάλα και το αλάτι και ανακατεύω καλά.
5. Αν κάτι είναι λίγο πιο ρευστό από τη ρευστή ζύμη του κέικ, θα έχουμε μια αρκετά ρευστή ζύμη.
6. Θα βάλουμε στη ζύμη τα λουκάνικα που έχω ετοιμάσει και θα περιμένουμε καλά να τελειώσουν όλα και τα παίρνουμε στο πιάτο με την ψίχα που ετοίμασα και τα βρίσκουμε στο ψωμί.
7. Θα το φτιάξουμε με τη βοήθεια των χεριών μας και θα το αφήσουμε στην άκρη για άλλα πέντε ή δέκα λεπτά.
8. Στο μεταξύ, από την άλλη πλευρά, θα ζεστάνουμε το λάδι μας και θα τηγανίσουμε εκεί τα λουκάνικα που ετοιμάσαμε γυρίζοντας για 2-3 λεπτά.

Καλή επιτυχία σε όλους όσους το δοκιμάσουν.

Είναι ένα από τα πιο δημοφιλή street food της κορεατικής κουζίνας.

Συνταγή για λουκάνικα κορεατικής κουζίνας με φωτογραφία