Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κρέμα με σύκο;
Αρχικά χτυπάμε τα αυγά που διατηρούμε σε θερμοκρασία δωματίου με κρυσταλλική ζάχαρη για πέντε λεπτά, μετά αφήνουμε σε σειρά το λαδογιαούρτι μας και συνεχίζουμε το χτύπημα και χτυπάμε το κοσκινισμένο μας αλεύρι αφήνοντας το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια. αφήνουμε την κανέλα και τα ψιλοκομμένα σύκα στο μείγμα του κέικ μας, ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα και ρίχνουμε το γουδί μας στο λαδωμένο τετράγωνο πυρέξ μου, αφήνουμε το κέικ μας στον προθερμασμένο φούρνο, ρυθμίζουμε τη ρύθμιση του φούρνου σύμφωνα με το δικό μας φούρνο, περιμένουμε το κέικ να κρυώσει μετά το ψήσιμο, μετά ετοιμάζουμε την κρέμα μας, αφήνουμε σε ένα μπολ 1 κιλό γάλα, αλεύρι και άμυλο ζάχαρη και ανακατεύουμε με ένα σύρμα και ψήνουμε την πουτίγκα μας σε μέτρια φωτιά και μετά την αφήνουμε να κρυώσει αφού γίνει η πουτίγκα. μαγείρευτος. Την κρυώνουμε ανακατεύοντας, μετά χτυπάμε με σύρμα την κρέμα ζαχαροπλαστικής με 1 ποτήρι νερό γάλα, την ενώνουμε με την κρυωμένη πουτίγκα και την χτυπάμε με το μίξερ, μπορείτε να προσθέσετε και απλή σαντιγί αντί για την κρέμα ζαχαροπλαστικής αν θέλετε, χρησιμοποίησα την κρέμα ζαχαροπλαστικής Kenton και μετά το κέικ μας με 1 ποτήρι χλιαρό νερό. Είτε το ανακατεύουμε με στιγμιαίο καφέ και ζάχαρη και βρέχουμε το κέικ μας, μετά αφήνουμε το κέικ μας να κρυώσει για δέκα λεπτά, μετά ρίχνουμε την κρύα πουτίγκα μας στο κέικ μας, τέλος το διακοσμούμε με αλεσμένα καρύδια. Καλή όρεξη.
Σύκο Πίτα με Κρέμα Συνταγή με Φωτογραφία
