Παιδικές τροφές

6 Διασκεδαστικές Συνταγές για την Κυριακή του Πάσχα!

5/5 - (10 votes)

Σχετικά με τη συνταγή

Αφεθείτε στη χαρούμενη γιορτή της Κυριακής του Πάσχα με αυτές τις 6 απολαυστικές και διασκεδαστικές συνταγές που θα κάνουν τη γιορτινή σας συγκέντρωση πραγματικά ξεχωριστή. 🥮Κάθε συνταγή είναι φτιαγμένη με αγάπη και δημιουργικότητα, επιτρέποντάς σας να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας με νόστιμες γεύσεις και όμορφες παρουσιάσεις.

Συστατικά

  • Συνταγή 1: Ανοιξιάτικη κις
    • 1 προπαρασκευασμένη κρούστα πίτας
    • 6 μεγάλα αυγά
    • 1 φλιτζάνι γάλα
    • 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί τσένταρ
    • 1 φλιτζάνι ζαμπόν σε κύβους
    • 1/2 φλιτζάνι φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
    • Αλάτι και πιπέρι για γεύση
  • Συνταγή 2: Τηγανίτες με λαγουδάκι
    • 1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    • 3 1/2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
    • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
    • 1 κουταλιά της σούπας λευκή ζάχαρη
    • 1 1/4 φλιτζάνι γάλα
    • 1 αυγό
    • 3 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο
    • Σαντιγί και φρέσκα μούρα για επικάλυψη
  • Συνταγή 3: Carrot Cake Cupcakes
    • 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    • 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
    • 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένη κανέλα
    • 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
    • 1 1/2 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
    • 1 φλιτζάνι φυτικό λάδι
    • 4 μεγάλα αυγά
    • 2 φλιτζάνια τριμμένα καρότα
    • 1/2 φλιτζάνι θρυμματισμένος ανανάς, στραγγισμένος
    • 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια (προαιρετικά)
    • Κρέμα τυρί παγωμένο για επικάλυψη
  • Συνταγή 4: Σάντουιτς Πασχαλινής Αυγοσαλάτας
    • 6 βραστά αυγά, ξεφλουδισμένα και κομμένα σε κύβους
    • 1/4 φλιτζάνι μαγιονέζα
    • 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα Dijon
    • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
    • 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
    • 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
    • 8 φέτες ψωμί
    • Φέτες μαρουλιού και ντομάτας για γαρνίρισμα
  • Συνταγή 5: Ανοιξιάτικο μείγμα λαχανικών
    • 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
    • 1 μικρό κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες
    • 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
    • 2 φλιτζάνια σπαράγγια, κομμένα και κομμένα σε κομμάτια 2 ιντσών
    • 2 φλιτζάνια μπιζέλια ζάχαρης, κομμένα
    • 1 φλιτζάνι ντοματίνια, κομμένα στη μέση
    • 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​χυμό λεμονιού
    • Αλάτι και πιπέρι για γεύση
  • Συνταγή 6: Τάρτα βατόμουρου λεμονιού
    • 1 προπαρασκευασμένο κέλυφος τάρτας
    • 3/4 φλιτζανιού κρυσταλλική ζάχαρη
    • 2 κουταλιές της σούπας άμυλο καλαμποκιού
    • 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
    • 1 φλιτζάνι νερό
    • 3 μεγάλοι κρόκοι αυγών, χτυπημένοι
    • 1/4 φλιτζάνι φρέσκο ​​χυμό λεμονιού
    • 1 κουταλιά της σούπας ανάλατο βούτυρο
    • 1 φλιτζάνι φρέσκα βατόμουρα
    • Σαντιγί για επικάλυψη

Προετοιμασία

  • Συνταγή 1: Ανοιξιάτικη κις
    • Προθερμάνετε το φούρνο στους 375°F (190°C).
    • Τοποθετήστε την κρούστα της πίτας σε ένα ταψί 9 ιντσών και τσακίστε τις άκρες.
    • Σε ένα μπολ, χτυπήστε ελαφρά τα αυγά, το γάλα, το αλάτι και το πιπέρι.
    • Πασπαλίστε ομοιόμορφα το τυρί, το ζαμπόν και τα φρέσκα κρεμμυδάκια πάνω από την κρούστα της πίτας.
    • Ρίξτε το μείγμα των αυγών πάνω από τα υλικά στην κρούστα της πίτας.
      🧄
    • Ψήνουμε για 35-40 λεπτά ή μέχρι να δέσει το κις και να ροδίσει ελαφρά από πάνω.
    • Αφήστε το να κρυώσει για λίγα λεπτά πριν το κόψετε και το σερβίρετε.
  • Συνταγή 2: Τηγανίτες με λαγουδάκι
    • Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε ελαφρά το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και τη ζάχαρη.
    • Σε ένα άλλο μπολ, χτυπήστε μαζί το γάλα, το αυγό και το λιωμένο βούτυρο.
    • Προσθέστε τα υγρά συστατικά στα ξηρά συστατικά και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
    • Ζεσταίνουμε ένα ταψί ή ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά και αλείφουμε ελαφρά με βούτυρο ή σπρέι μαγειρέματος.
    • Ρίξτε 1/4 φλιτζάνι ζύμη στο ταψί για κάθε τηγανίτα και χρησιμοποιήστε το πίσω μέρος ενός κουταλιού για να το διαμορφώσετε σε κεφάλι κουνελιού.
    • Μαγειρέψτε μέχρι να σχηματιστούν φυσαλίδες στην επιφάνεια, στη συνέχεια αναποδογυρίστε και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν.
    • Επαναλάβετε με το υπόλοιπο κουρκούτι.
    • Για να σερβίρετε, στοιβάζετε τις τηγανίτες με λαγουδάκι και τις καλύπτετε με σαντιγί και φρέσκα μούρα.
  • Συνταγή 3: Carrot Cake Cupcakes
    • Προθερμάνετε το φούρνο στους 350°F (175°C) και στρώστε μια φόρμα για cupcakes με χάρτινη επένδυση.
    • Σε ένα μπολ, χτυπήστε ελαφρά το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, την κανέλα και το αλάτι.
    • Σε ένα άλλο μπολ, χτυπήστε μαζί τη ζάχαρη και το λάδι μέχρι να ενωθούν καλά.
    • Προσθέστε τα αυγά, ένα κάθε φορά, χτυπώντας καλά μετά από κάθε προσθήκη.
    • Ανακατέψτε τα τριμμένα καρότα, τον τριμμένο ανανά και τα ψιλοκομμένα καρύδια (αν χρησιμοποιείτε).
    • Προσθέστε σταδιακά τα ξηρά συστατικά στα υγρά συστατικά και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
    • Ρίξτε με κουτάλι τη ζύμη στις επενδύσεις για cupcakes, γεμίζοντας το καθένα περίπου κατά τα 2/3.
    • Ψήστε για 18-20 λεπτά ή μέχρι να βγει καθαρή μια οδοντογλυφίδα που έχετε τοποθετήσει στο κέντρο.
    • Αφήστε τα cupcakes να κρυώσουν τελείως πριν τα παγώσετε με κρέμα τυριού.
  • Συνταγή 4: Σάντουιτς Πασχαλινής Αυγοσαλάτας
    • Σε ένα μπολ, συνδυάστε τα βραστά αυγά σε κύβους, τη μαγιονέζα, τη μουστάρδα Dijon, τα πράσινα κρεμμυδάκια, αλάτι και πιπέρι.
    • Ανακατεύουμε μέχρι να αναμειχθούν καλά και προσαρμόζουμε το καρύκευμα αν χρειάζεται.
    • Απλώστε την αυγοσαλάτα σε τέσσερις φέτες ψωμιού και βάλτε από πάνω φέτες μαρούλι και ντομάτα.
    • Τοποθετήστε άλλη μια φέτα ψωμί από πάνω για να φτιάξετε ένα σάντουιτς.
    • Κόψτε τα σάντουιτς στα επιθυμητά σχήματα, όπως σχήματα αυγών ή κουνελάκια, χρησιμοποιώντας κουπάτ για μπισκότα αν θέλετε.
    • Σερβίρετε αμέσως ή βάλτε το στο ψυγείο μέχρι να το σερβίρετε.
  • Συνταγή 5: Ανοιξιάτικο μείγμα λαχανικών
    • Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά.
    • Προσθέστε το κρεμμύδι σε φέτες και το ψιλοκομμένο σκόρδο στο τηγάνι και σοτάρετε μέχρι να μαλακώσουν.
    • Προσθέστε σπαράγγια και μπιζέλια ζάχαρης στο τηγάνι και μαγειρέψτε για 3-4 λεπτά ή μέχρι να γίνουν τραγανά.
    • Προσθέστε ντοματίνια, χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι στο τηγάνι και μαγειρέψτε για άλλα 2 λεπτά.
    • Αφαιρέστε από τη φωτιά και μεταφέρετε σε ένα πιάτο σερβιρίσματος.
    • Σερβίρετε το ανοιξιάτικο μείγμα λαχανικών ως συνοδευτικό ή πάνω από μαγειρεμένο ρύζι ή κινόα για ένα πλήρες γεύμα.
  • Συνταγή 6: Τάρτα βατόμουρου λεμονιού
    • Ψήστε το προκατασκευασμένο κέλυφος τάρτας σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και αφήστε το να κρυώσει εντελώς.
    • Σε μια κατσαρόλα, χτυπήστε ελαφρά τη ζάχαρη, το καλαμποκάλευρο, το αλάτι, το νερό και τους κρόκους αυγών μέχρι να ενωθούν καλά.
    • Μαγειρέψτε το μείγμα σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να πήξει.
    • Αφαιρέστε από τη φωτιά και ανακατέψτε με φρέσκο ​​χυμό λεμονιού και ανάλατο βούτυρο μέχρι να ομογενοποιηθούν.
    • Διπλώστε απαλά τα φρέσκα βατόμουρα και ρίξτε τη γέμιση στο κρύο κέλυφος της τάρτας.
    • Βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες ή μέχρι να δέσει.
    • Πριν το σερβίρετε, γαρνίρετε με σαντιγί και επιπλέον βατόμουρα, αν θέλετε.

Προετοιμασία

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button